Абрикос сушеный, его еще все называют Курагой, Кайсой и т. д. Абрикос сушеный ценнен высоким содержанием калия, органических кислот, каротина, фосфора, кальция, железа, витамина В5, по химическому составу близок свежим абрикосам. Сушеный абрикос в среднем на 100г. продукта содержит: белков - 5,2г., углеводов - 65,9г.. Энергетическая ценность его составляет 272 ккал. Легкоусвояемые сахара сушеного абрикоса примерно поровну представлены глюкозой, сахарозой и фруктозой. Содержание минеральных веществ в сушеном абрикосе таково: калия - 1717г., магния - 105г., кальция - 160г., фосфора - 146г., железа - 12г., натрия - 171г. Диетические свойства кураги обусловлены главным образом значительным преобладанием солей калия над солями натрия.
НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ | СОРТ | КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ | УПАКОВКА | ВИД |
Абрикос сушеный без косточки "Кайса" |
"Экстра", "Субхона" - №2 | влажность – 16%
сорность - 0,3%
|
гофрокороб поэлитиленовая вакуумная упаковка
вес нетто - 12,5кг. |
|
Абрикос сушеный без косточки "Кайса" | "Высший" "Исфарак" - №3 |
влажность – 16%
сорность - 0,5%
|
гофрокороб поэлитиленовая вакуумная упаковка |
|
Абрикос сушеный без косточки "Кайса" | "Первый" "Лимонка" - №4 |
влажность – 16%
сорность - 0,5%
|
гофрокороб поэлитиленовая вакуумная упаковка
вес нетто - 12,5кг. |
|
Абрикос сушеный без косточки "Кайса" | "Столовый", "Кондитерский" - №5 | влажность – 16%
сорность - 0,5%
|
гофрокороб поэлитиленовая вакуумная упаковка
вес нетто - 12,5кг. |
|
Абрикос сушеный с косточкой | "Субхона" Высший |
влажность - 14%
сорность - 0,5%
|
гофрокороб нетто - 12,5кг. или полипропиленовый двойной мешок нетто - 30кг.
|
|
Абрикос сушеный с косточкой | "Субхона" Первый |
влажность - 14%
сорность - 0,5%
|
гофрокороб вес нетто - 12,5кг. или полипропиленовый двойной мешок вес нетто - 30кг. |
|
Абрикос сушеный с косточкой | "Исфарак" Высший |
влажность - 14%
сорность - 0,5%
|
гофрокороб вес нетто -12,5кг. или полипропиленовый двойной мешок вес нетто - 30кг. |
|
Абрикос сушеный с косточкой | "Исфарак" Первый |
влажность - 14%
сорность - 0,5%
|
гофрокороб вес нетто - 12,5кг. или полипропиленовый двойной мешок вес нетто - 30кг. |